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苹果
苹果，是最常见的 水果之一。苹果树属于 蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量 食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“ 活水”之称，其有利于溶解 硫元素，使皮肤润滑柔嫩。 营养价值
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
苹果功效
当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。
●降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
●防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
●血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，�；し尾棵馐芪廴竞脱坛镜挠跋�。
●促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
●维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
●减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
中国优势
中国是世界上最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上，在世界苹果产业中占有重要地位。中国苹果有黄土高原、 渤海湾、 黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%，产量分别占全国的49%和31% ，出口量占全国的90%以上�；坪庸实啦粲谄还拇问室饲�，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。 民间寓意
道教把苹果视为仙果，它也是北欧神话中的青春之果，是希腊神话中的爱情之果。
因为苹果的“苹”字和“平”同音，所以在中国吃苹果也有解作“平平安安”的说法。近几年来也开始流行圣诞节前夜—— 平安夜吃苹果的行为，需明确此举源于中国，外国并无此传统。 陕西生产优势
我省处于黄土高原地带，土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带，所产苹果个大、色艳、细 脆、 香甜，耐贮运、无污染，品种近70个，其中大部分为 富士、新红星、元帅等优良品种。 ………信息来自互联网 |
